ちょっとご無沙汰してしまいました 年末年始で家族で過ごしていて、ブログを見る習慣が薄れていたところで あっという間の仕事始め 年末からちょっと仕事が忙しかったので、新年もそのままバタバタで仕事始めに突入しました 大体仕事をさぼ、、、、いえ、お…

今年のクリスマスディナーはこうなりました ＊チキンのビネガー煮・キノコソテー添え ＊マグロ・アボカド・トマトのサラダ ＊和風バーニャカウダ ＊ハムのムース こんがり焼きつけたチキンはリンゴ酢、白ワイン、生クリームで煮込まれました 中二長女マル子…

師走ですねー神様も走っちゃう季節 こちらの（どちらかは内緒）の業界、というか我が職場の職務内容はそんなに季節に左右されない気もするのですが なぜだが年末と期末はやっぱり忙しくなっている気がします というわけで、ますますマイペース更新になりそう…

*鯵のなめろう＆サーモン昆布あえ *さんまのつみれ汁 *豚しゃぶ肉とにらのチジミ *サラダ やっと秋刀魚さんが一尾１５０円まで下がってきました それでも記録的不漁なのは間違えないようですね お魚屋さんと漁師さんの利益が心配ですが やっと大好物の「秋刀…

昨夜は中秋の名月だったようですね いろいろな方がお月見日記をあげられていました すすきを飾ったり お団子作ったり、素敵だなあ 私は残念ながらそんな風流さを持ち合わせておらず、余裕もなく ですが、意外や意外？ 我が家の「破壊王」小５次女チョコ子が…

木曜日の写真日記です 金曜日に書いていてアップできていなかったの。もったいないから（笑アップします 週の後半に入り、やっつけ感万歳になってきたお夕飯 旦那もいないと、ついワンプレート ってか、長女も塾だし、次女しかいない *鶏手羽中ハーフのタン…

昨夜のごはんです ＊アジの南蛮漬け、夫の実家風 ＊塩豚の低温ロースト・コールスローサラダ・トマト ＊オクラの梅肉おかか和え ＊豚汁（前日の残り物） アジの、、、、これ南蛮漬けっていうのかな？ 夫の実家で作っているレシピです これは覚えてほしいと旦…

今週からやっと小中学校とも通常登校が始まりましたそれに伴い？私もブログを書く気力が徐々に復活 更新頻度があがりそう？！子供たちの様子や、コロナ休校で思ったことなど記録できたらいいなと思っていますなんてことないアラフィフの育児やごはんの雑記ブ…

毎年５月ころ作っていたのですが、このコロナのバタバタでちょっと遅くなり、やっと自家製のいちごジャムを作りました いちご農家さんから直接購入した、ジャム用のいちご３㎏です 実家の母がよく作ってくれました それが本当においしくて！ 市販のものとは…

さてさて 先日のバレンタインデーにいろいろいただき、 chumikopa.hatenablog.com 女子高出身特有？のお菓子作ってキャッキャしたい魂に火がついたアラフィフな私 このコロナ騒ぎでうかうかお出かけもできないのをこれ幸いと、三連休にルンルン（アラフィフ…

昨日のクリスマスイブごはんに出したコレ ハムのムースです バケットやクラッカーにつけて食べる、ママのワインのツマミなハズが 子供達も大好物 ところが今回どうしてもこれが載っていたレシピ本が見つからず、、、 記憶と適当アレンジで作ったので覚え書き…

昨夜のご飯はハンバーグゥ 子供達への覚書にレシピをば 、、、、って、だんだん子供に読ませられないブログになっているような気がしているので このブログの存在を明かす日はくるのか？！ だいたい ＊合いびき肉（ハンバーグ用で牛２、豚１、、、？あれ？比…

長女中１マル子ちゃん 期末が終わって、昨夜は久しぶりに家族そろってお夕飯 やっぱりなんだかテンション上がる母☺️ ＊チキンスティックフライ ＊切り干し大根とひじきの煮物 ＊叩ききゅうりのナムル ＊千枚漬け ＊白菜と油揚げの御みそ汁 チキンフライを揚…

きんぴら 絶品 褒められレシピ